Le marche aux poissons de Tsukiji


Au quartier de Tsukiji se trouve le garde-manger du Japon. Un immense hangar où on prépare le poisson pour la vente aux restaurants. Partout une foule de poissonniers qui jouent du couteau pour découper d’énormes poissons, dans des sceaux de plus petites créatures marines sont encore en vie et gigotent. Des coursiers zig zag jusque dans le plus petit racoin avec des petits véhicules moteurs étranges et presque dangereux en nous frolant les molets. Des poissons et des fruits de mers en quantité et en variété surprenante. Voyez vous-même dans la galerie (4 pages de photos)…